Pudink je jeden z nejlepších dezertů, které jsem si přinesla z dětství. Často jsem si ho dělávala, když jsem byla doma sama a měla na něco chuť. Trošku jsem to vylepšila a udělala si z toho dortík :)
RECEPT:
Korpus:
300g ovesné mouky - rozemleté ovesné vločky
100g vlašských oříšků - rozmixovaných
1/2 hrníčku mlké - já použila sojové a zbytek kokosového
2 lžičky kakaa
1 lžíce kokosového oleje
lžička prdopeč - být nemusí (vždy pppoužívám prdopeč bez fosfátů ze zdravé výživy)
vanilkový extrakt - bý´t též nemusí
Náplň:
1 vanilkový pudink
lžíce medu
1 vanička tvarohu (250g) polotučný používám já
1 vajíčko
opět pár kapek vanilkového extraktu - není potřeba
Na korpus smícháme všechny suroviny dohromady, vymažeme formu, vytlačíme i s okraji a dáme péct na 170 na 12 minut. Mezitím si uděláme pudink - já opět použila sojové mléko a bezlepkový pudink. Necháme trochu vychladnout, přidáme tvaroh, med a vajíčko. Nalijeme na korpus a pečeme opět na 170 stupňů 17 minut. Umixujeme si libovolné ovoce a polejeme ještě když je to teplé. Necháme ztuhnout do rána :) Ať chutná ;)
2025 ©